как приготовить овощное рагу с кабачками и капустой и картошкой без мяса
-
Оглавление
Рецепты вегетарианских овощных рагу с кабачками, капустой и картошкой
Вегетарианское овощное рагу с кабачками, капустой и картошкой – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить дома. Для приготовления рагу потребуется: 500 г кабачков, 500 г капусты, 500 г картофеля, 2 ст. л. масла, 1 ст. л. соли, 1 ч. л. перца, 1 ч. л. душистых трав.
Начните с приготовления картофеля. Очистите его от кожуры и нарежьте на кубики. Затем поместите его в кастрюлю с водой и доведите до кипения. Когда картофель будет готов, вылейте воду и оставьте его остыть.
Теперь приготовьте кабачки. Очистите их от кожуры и нарежьте на кубики. Затем поместите их в сковороду с маслом и обжарьте до золотистого цвета.
Далее приготовьте капусту. Очистите ее от листьев и нарежьте на кусочки. Затем поместите ее в сковороду с маслом и обжарьте до мягкости.
Теперь приступайте к самому рагу. В большую сковороду вылейте 2 ст. л. масла, добавьте картофель, кабачки, капусту, соль, перец и душистые травы. Все хорошо перемешайте и обжарьте до золотистого цвета.
Ваше вегетарианское овощное рагу с кабачками, капустой и картошкой готово! Подавайте его с соусом или просто с чистым хлебом. Приятного аппетита!
Идеи для приготовления овощных рагу с кабачками, капустой и картошкой для вегетарианцев и не только
Овощное рагу с кабачками, капустой и картошкой – это вкусное и полезное блюдо, которое может быть приготовлено как для вегетарианцев, так и для любителей мяса. Для приготовления этого блюда необходимо приготовить овощи: кабачки, капусту, картошку и лук. Все овощи нужно почистить, нарезать и поставить на огонь. Для приготовления рагу нужно добавить в овощи приправы и специи по вкусу. Для получения более насыщенного вкуса можно добавить томатную пасту. После того, как овощи будут готовы, их нужно перемешать и поставить на медленный огонь, чтобы они прожарились. После этого можно подавать блюдо на стол. Овощное рагу с кабачками, капустой и картошкой – это вкусное и полезное блюдо, которое может быть приготовлено для вегетарианцев и не только.